俳優の速水もこみちさんが多用するオリーブオイル。

揚げ物にも使用している事から疑問の声もちらほら聞きますが、実はオリーブオイルは揚げ物向きの油なんです。

通常、植物油は熱を加えると酸化し、悪玉コレステロールを大量に増やします。

しかしオリーブオイルは熱に強く、酸化しにくい特徴があります。

キャノーラ油も熱も強い性質をもつのでキャノーラ油の方がコストパフォーマンスは良いのは確かですが。

ダイエットは、高いエステにお金をかけるより油に気を遣った方がはるかに効果的です。

体型に気を遣う俳優さんの工夫の一つなのかもしれませんね。