牛乳が体に良いか悪いかの議論は後を断ちません。

私の見解では、体に悪いと思います。

酸化した油は体に悪いですよね？

牛乳に含まれているγ-リノレン酸は熱によって酸化し易い油です。

そして、牛乳は高温で殺菌します。

結果は明白であると思います。

ただし、最近は低温殺菌牛乳も販売されていますので、これならばまだマシなのではないでしょうか？

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