どうやらEPAに痩せる作用があるから良いとかで流行ってるようですが・・・
EPAとは青魚に多く含まれる脂肪の1種で、悪玉コレステロールを下げる効果があります。
しかし、あくまで脂肪の1種なので、カロリーは高く、体脂肪を下げる働きは無いと言って良いでしょう。
摂取量が多いと当然太ります。
しかもEPAは熱を加えると変性しやすく、生の刺身には多く含まれますが、加熱調理済みの鯖缶にどれだけEPAの摂取が期待できるかも疑問です。
ちなみに、EPAは青魚に多く含まれる脂肪なので、鯖でなくともツナでもイワシでもサンマでも含有量は変わらないです。
結論を言うと、鯖缶に痩せる作用はありません。
食事の代わりに鯖缶やイワシ、サンマ、ツナ缶と野菜だけ食べるという方法なら痩せることも可能でしょう。
カロリーのあるものを食べて、「食べて痩せる」は不可能です。
食べて痩せる唯一の方法は、カロリーの少ない野菜をお腹いっぱい食べることです。